山不在高有仙则名，水不在深有龙则灵。 程江镇，这是一个几乎不会标注在中国地图上的梅县小镇，而槐岗，更是在程江镇的城乡结合部。 爱平食府就坐落在槐岗村，门外挂着火红的灯笼，从外表上看，它既没有豪华装饰，也没有阔大的空间，既没有迎宾的咨客，更无漂亮的服务小姐，它就像街边一家最普通的食肆，足可以让人转瞬即房。

刘爱勤，丰顺黄金镇隍洞村人，1965年生，现任餐馀业国家级评委、客家菜烹饪大师；广东烹饪协会常务理公开，梅州市餐饮行业协会常务理公开，广东烹饪协会客家菜专业委员会，梅州市餐饮行业协会联合授予其为“梅州客家菜烹饪大师”“梅州优秀厨师”等荣誉称号。梅县区程江镇爱平食府总经理。